Cartes & Menus

Terrine campagnarde

Figue rôtie, œuf parfait et pain aux noix

Cassolette de moules et pétoncles aux petits légumes

Pavé de merlu risotto aux champignons

Suprême de pintade aux pommes et cidre

Fromage ou dessert

Poêlée de St Jacques, fricassée de champignons et amandes

Saumon fumé et ses toasts

Foie gras de canard cuit au torchon

Pavé de lieu jaune sauce aux crevettes grises

Médaillon de veau, purée de patate douce et poire caramélisée

Ou entrecôte de bœuf sauce marchand de vin (supplément 2.50€ )

Fromage

Dessert

Entrée du jour+ plat du jour ou plat du jour + dessert du jour

Exemple: salade du pêcheur *** Dos d'églefin à la nage *** Moelleux chocolat

*(Boisson comprise : ¼ vin de pays ou ½ eau minérale ou 1 bière Jupiler 25 cl)

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour

Exemple: salade du pêcheur *** Dos d'églefin à la nage *** Moelleux chocolat

Figue rôtie, œuf parfait et pain aux noix

Poêlée de St Jacques, fricassée de champignons et amandes

Terrine campagnarde

Cassolette de moules et pétoncles aux petits légumes

Cassolette d'escargots de Comines

Saumon fumé et ses toasts

Foie gras de canard cuit au torchon

Suprême de pintade aux pommes et cidre

Pavé de lieu jaune sauce aux crevettes grises

Pavé de merlu risotto aux champignons

Entrecôte de bœuf sauce marchand de vin

Médaillon de veau, purée de patate douce et poire caramélisée

Escalope de volaille aux champignons

Tournedos de boeuf

Escalope de volaille ou poisson

Coupe de glace ou salade de fruits

Terrine campagnarde

Assiette de jambon Serrano

Saumon fumé maison et ses toasts

Foie gras de canard cuit au torchon (supplément 3.50 €)

Petit poêlon d'escargots de Comines

Toast de chèvre et salade

Poêlée de St Jacques sauce vin blanc (supplément 3.50€)

Gratin de poire au roquefort

Suprême de pintade au Maroilles

Gigot d'agneau

Magret de canard aux fruits rouges

Dos de cabillaud crème de choux fleurs

Maroilles chaud sur toast et salade

Chèvre chaud sur toast et salade

Assortiment de fromages

Gâteau chocolat

Tarte tatin glace chicorée

Profiteroles

Dame blanche

Mousseline de spéculoos et pain d'épices, glace chicorée

Etc.....